עוף צלוי עסיסי עם גלייז לימון וטימין

עוף צלוי בגלייז לימון וטימיןמרכיבים:
עוף שלם (כ-1.
5 ק"ג) 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1 לימון, מגורר ומיץ 6 ענפי טימין טריים 1/4 כוס שמן זית 1/4 כוס דבשהוראות:
1.
מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
2.
שוטפים ומיובשים את העוף.
מתבלים במלח ופלפל בתוך חלל הגוף ובחוץ.
3.
בקערה קטנה, מערבבים את גרידת הלימון, מיץ הלימון, ענפי הטימין, שמן הזית והדבש.
4.
מברישים את העוף במרינדה, ומניחים בתבנית צלייה.
צולים במשך כ-1 שעה ו-15 דקות, או עד שהעוף מבושל לחלוטין.
5.
מוציאים מהתנור ומניחים למשך 10 דקות לפני החיתוך וההגשה.
טיפ:
להשקיה נוספת, תוכלו להכין רוטב על ידי מזיגת נוזלי הצלייה מהתבנית לסיר קטן.
מחממים על אש בינונית ומבשלים במשך 2-3 דקות, או עד שהרוטב מסמיך מעט.
ניתן לצלות ירקות בתבנית יחד עם העוף, כגון תפוחי אדמה, גזרים ובצלים.

עוף צלוי עסיסי עם גלייז לימון וטימין

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה קרמית ערמונים

סלט קינואה מזין עם עוף בגריל, עדשים וירקות

פסטה חלומית ברוטב רוזה מופלא

כתיבת תגובה לבטל