עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות מתכון פשוט וטעים

עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיותמרכיבים:
1 כוס חמאה מומסת 1 כוס סוכר חום בהיר 1/2 כוס סוכר לבן 1 כף תמצית וניל 2 ביצים גדולות 2 1/4 כוסות קמח רב תכליתי 1 כפית אבקת סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 2 כוסות שוקולד צ'יפסהוראות:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט).
מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
2.
בקערה גדולה, מערבבים את החמאה המומסת, הסוכר החום, הסוכר הלבן ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
3.
טורפים פנימה את הביצים, אחת בכל פעם.
4.
בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, אבקת הסודה לשתייה והמלח.
5.
מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת החמאה בהדרגה, ומערבבים עד לשילוב.
6.
מקפלים את השוקולד צ'יפס פנימה.
7.
יוצרים כדורי בצק בגודל אגוז מלך ומניחים אותם על תבנית האפייה המרופדת, במרחק של כ-5 ס"מ זה מזה.
8.
אופים במשך 10-12 דקות, או עד שהקצוות מתחילים לזהוב.
9.
מצננים על תבנית האפייה למשך מספר דקות לפני ההעברה לרשת קירור כדי להתקרר לחלוטין.
הערות:
לקבלת עוגיות פחות מתוקות, השתמשו ב-1/2 כוס סוכר חום ו-1/2 כוס סוכר לבן.
לקבלת עוגיות רכות יותר, אל תערבבו יתר על המידה את הבצק.
ניתן להוסיף מרכיבים נוספים לפי הטעם, כגון אגוזים קצוצים, צימוקים או קוקוס מגורר.

עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות מתכון פשוט וטעים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה ברוטב עגבניות בסיסי

פסטה ארביאטה מהירה

עוף בדבש וחרדל. צלוי וזהוב

כתיבת תגובה לבטל