בראוניז שוקולד רכים ומפנקים

בראוניז שוקולד עשירים וטעימיםמרכיבים:
1 1/2 כוסות (180 גרם) קמח לכל מטרה 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית מלח 1 כוס (2 מקלות / 226 גרם) חמאה מומסת 1 3/4 כוסות (350 גרם) סוכר גרעיני 2 כפיות תמצית וניל 2 ביצים גדולות 1 כוס (226 גרם) שוקולד מריר קצוץהוראות:
1.
מחממים תנור לחום של 175 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה מלבנית בגודל 23×33 ס"מ.
2.
בקערה בינונית, משלבים קמח, אבקת אפייה ומלח.
3.
בקערה גדולה, מקציפים יחד חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה וקרמית.
4.
מוסיפים תמצית וניל וביצים אחת בכל פעם, תוך הקצפה היטב לאחר כל תוספת.
5.
בתנועות קיפול, מוסיפים את תערובת הקמח ואת השוקולד הקצוץ לסירוגין, עד לקבלת תערובת אחידה.
6.
יוצקים את התערובת לתבנית המוכנה ואופים במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם המוכנס למרכז יוצא נקי.
7.
מצננים לחלוטין בתבנית לפני החיתוך לריבועים.
טיפים:
להשגת בראוניז בטעם שוקולדי במיוחד, השתמשו בשוקולד מריר עם אחוז מוצקי קקאו גבוה.
לפינוק נוסף, ניתן לפזר אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס על הבראוניז לפני האפייה.
לאחסון, כיסו את הבראוניז בניילון נצמד ושמרו בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

בראוניז שוקולד רכים ומפנקים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה פומודורו קלאסית עם בזיליקום ופרמזן

פאי רועים ביתי חמים ונחמה

לזניה צמחונית מטריפה בת 7 שכבות

כתיבת תגובה לבטל