פסטה ירוקה עם בזיליקום, צנוברים ופרמזןמרכיבים:
500 גרם פסטה ספגטי 1 כוס עלי בזיליקום טריים, קרועים לרצועות 1/2 כוס צנוברים קלויים 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת 1/2 כוס שמן זית 2 שיני שום, כתושות מלח ופלפל לפי הטעםהוראות:
1.
הביאו סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
2.
בזמן שהמים רותחים, טגנו את הצנוברים במחבת יבשה על אש בינונית עד להזהבה.
העבירו לצלחת.
3.
כשהמים רותחים, הוסיפו את הפסטה ובשלו לפי הוראות האריזה.
4.
בזמן שהפסטה מתבשלת, טגנו את השום בשמן זית במחבת גדולה על אש בינונית עד לריח.
5.
הוסיפו את עלי הבזיליקום למחבת ובשלו למשך כ-2 דקות, או עד שהם מתרככים.
6.
סננו את הפסטה והוסיפו אותה למחבת עם השום והבזיליקום.
7.
הוסיפו את הצנוברים, פרמזן, מלח ופלפל לפי הטעם.
8.
טגנו למשך כ-2 דקות, או עד שהרוטב מצופה היטב בפסטה.
9.
מגישים מיד ונהנים!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *