הכינו את הפיצה הביתית המושלמת מתכון קל וטעים ביותר

פיצה ביתית קלהמרכיבים לבצק:
2 כוסות קמח רב-תכליתי 1 כפית מלח 1 כפית שמרים יבשים 1 כף שמן זית 1 כוס מים חמימים (קצת פחות מחם למגע)מרכיבים לתוספות:
1 כוס רוטב פיצה 2 כוסות גבינת מוצרלה מגוררת התוספות האהובות עליך (למשל פפרוני, פטריות, בצל, זיתים)הוראות:
להכנת הבצק:
1.
בקערה גדולה, ערבבו יחד את הקמח, המלח והשמרים היבשים.
2.
הוסיפו את שמן הזית ומערבבו עד שיהפוך לפירורים.
3.
הוסיפו בהדרגה את המים החמימים תוך כדי לישה עד שנוצר בצק רך וגמיש.
4.
לשו את הבצק על משטח מקומח למשך 5-7 דקות עד שהוא הופך לגמיש וחלק.
5.
צרו מהבצק כדור, משחו אותו בשמן קל, והניחו אותו בקערה גדולה מכוסה למשך 1 שעה, או עד שהוא מכפיל את נפחו.
להכנת הפיצה:
1.
חממו את התנור ל-230 מעלות צלזיוס (450 מעלות פרנהייט).
2.
קמחו משטח עבודה שטוח ורדדו את הבצק לעיגול בקוטר של כ-30 ס"מ.
3.
העבירו את הבצק הרדוד לתבנית פיצה משומנת.
4.
מרחו את רוטב הפיצה באופן שווה על הבצק.
5.
פזרו את גבינת המוצרלה המגוררת על הרוטב.
6.
הוסיפו את התוספות האהובות עליכם.
7.
אפו את הפיצה במשך 10-12 דקות, או עד שהבצק זהוב והגבינה מותכת ובעלת בועות.
8.
הוציאו את הפיצה מהתנור וצננו אותה מעט לפני הפריסה.
טיפים:
אם אין לכם שמרים יבשים, ניתן להשתמש בכף אחת שמרים טריים מפוררים.
ניתן להשתמש בכל רוטב פיצה לבחירתכם.
לגרסה צמחונית, דלגו על הפפרוני.
לגרסה חריפה, הוסיפו פלפל שבור או פתיתי פלפל חריף.

הכינו את הפיצה הביתית המושלמת מתכון קל וטעים ביותר

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

הנאת מחמצת מתכון לפיצה בעלת בצק טעים במיוחד

מתכון לאטה דלעת תבלינים מפנק וסתווי

עוגת גבינה חלומית עם תותים טריים

כתיבת תגובה לבטל