עוף מוקפץ בסגנון תאילנדי טעים ומלא טעם

מתכון לעוף מוקפץ בסגנון תאילנדימצרכים:
1 ק"ג חזה עוף, חתוך לרצועות 1/2 כוס רוטב סויה 2 כפות סוכר דקלים (ניתן להחליף בסוכר חום) 1/4 כוס רוטב דגים 1/4 כוס מיץ ליים 2 כפות שמן צמחי 1 בצל, חתוך לרצועות 1 גזר, קלוף וחתוך לרצועות 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות 2 שיני שום, קצוצות 1 פלפל צ'ילי אדום (לא חובה), פרוס דק 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים אורז לבן או אטריות להגשההוראות הכנה:
1.
בקערה בינונית, מערבבים את העוף עם רוטב הסויה, סוכר הדקלים, רוטב הדגים ומיץ הליים.
מניחים בצד למשך 30 דקות כדי למרינדה.
2.
מחממים את השמן הצמחי בווק או מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
3.
מוסיפים את הבצל, הגזר והפלפל האדום ומקפיצים במשך 3-4 דקות, או עד שהם מתחילים להתרכך.
4.
מוסיפים את השום ופלפל הצ'ילי (אם משתמשים) ומקפיצים במשך כדקה נוספת.
5.
מוסיפים את העוף הממורינד ומקפיצים במשך 5-7 דקות, או עד שהוא מבושל היטב.
6.
מוסיפים את עלי הבזיליקום ומקפיצים במשך כדקה נוספת.
7.
מגישים מיד על אורז לבן או אטריות.

עוף מוקפץ בסגנון תאילנדי טעים ומלא טעם

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פשטידת רועים ארוחה קלאסית ומשביעה

עוגת שוקולד עסיסית ומנחמת עם ציפוי שוקולד מריר

פיצה איטלקית ביתית מתכון קל ומהנה

כתיבת תגובה לבטל