עוגת שוקולד עשירה עם ציפוי שוקולד קפוא

עוגת שוקולד עשירהמצרכים:
לבסיס:
2 כוסות קמח רגיל 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית מלח 1 כוס סוכר 1/2 כוס אבקת קקאו 1/2 כוס חלב 1/2 כוס שמן צמחי 1 כפית תמצית וניל 1 ביצהלציפוי:
1 כוס אבקת סוכר 1/4 כוס אבקת קקאו 1/4 כוס חלב 1/4 כפית תמצית ונילהוראות:
לבסיס:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
משמנים ומקמחים תבנית קפיצית בקוטר 20 ס"מ.
2.
בקערה גדולה, טורפים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח.
3.
בקערה נפרדת, טורפים יחד סוכר, אבקת קקאו, חלב, שמן, תמצית וניל וביצה.
4.
מוסיפים את הרטובים ליבשים ומערבבים רק עד שאחיד.
לציפוי:
1.
בקערה קטנה, טורפים יחד אבקת סוכר, אבקת קקאו, חלב ותמצית וניל עד לקבלת ציפוי סמיך.
להרכבה:
1.
יוצקים את הבלילה לתוך התבנית המוכנה.
2.
אופים במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם המוכנס למרכז העוגה יוצא נקי.
3.
מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות לפני שהופכים אותה על רשת קירור.
4.
כשהעוגה התקררה לחלוטין, יוצקים את הציפוי מעל ומפזרים קישוטים לפי הטעם.
טיפים:
ניתן להוסיף לבסיס העוגה 1/2 כוס אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס.
כדי לקבל עוגה לחה יותר, אפשר להוסיף 1/2 כוס שמנת חמוצה לבלילה.
ניתן להכין את העוגה יום מראש ולשמור אותה במקרר.
นำออกมา לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

עוגת שוקולד עשירה עם ציפוי שוקולד קפוא

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות מושלמות

עוגת גבינה אפויה בניו יורק עם קרום גרהאם קראקר תענוג קרמי קלאסי

פסטה מפתה בעגבניות וריקוטה

כתיבת תגובה לבטל