תענוג מתוק עוגת גבינה פירורים מרופדת ברוטב פירות יער עסיסי

עוגת גבינה פירורים עם רוטב פירות יערמצרכים לתחתית:
1 כוס פירורי עוגיות גרמהאם 1/4 כוס סוכר מגורען 1/4 כוס חמאה מומסתמצרכים למלית הגבינה:
3 גביעי גבינת שמנת (795 גרם), בטמפרטורת החדר 1 כוס סוכר מגורען 1 כפית תמצית וניל 2 ביצים גדולות 1 כוס שמנת חמוצהמצרכים לרוטב פירות יער:
1 כוס פירות יער קפואים (כגון תותים, פטל או אוכמניות) 1/2 כוס סוכר 1/4 כוס קמח תירס 1/4 כוס מיםאופן ההכנה:
1.
התחתית:
מחממים את התנור לחום של 175 מעלות צלזיוס.
בקערה בינונית, משלבים פירורי עוגיות גרמהאם, סוכר וחמאה מומסת.
מהדקים את תערובת הפירורים לתחתית תבנית אפייה עגולה בקוטר 23 ס"מ.
2.
מלית הגבינה:
בקערה גדולה, מערבלים גבינת שמנת וסוכר עד לקבלת תערובת חלקה.
מערבבים פנימה תמצית וניל.
מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, ומערבבים היטב לאחר כל הוספה.
מערבבים פנימה שמנת חמוצה.
יוצקים את מלית הגבינה על תחתית פירורי העוגיות.
3.
אפייה:
אופים את העוגה במשך 50-60 דקות, או עד שהיא נראית יציבה ושולי העוגה מזהיבים.
4.
רוטב פירות יער:
בסיר קטן, משלבים פירות יער, סוכר, קמח תירס ומים.
מביאים לרתיחה על אש בינונית תוך כדי ערבוב.
מבשלים במשך 1-2 דקות, או עד שהרוטב מסמיך.
5.
קירור והגשה:
מצננים את העוגה לחלוטין.
לפני ההגשה, יוצקים מעל את רוטב פירות היער.

תענוג מתוק עוגת גבינה פירורים מרופדת ברוטב פירות יער עסיסי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה קרמית ערמונים

סלט קינואה מזין עם עוף בגריל, עדשים וירקות

פסטה חלומית ברוטב רוזה מופלא

כתיבת תגובה לבטל