תבשיל עוף טוסקני ארומטי וטעים

תבשיל עוף טוסקנימרכיבים:
4 חזה עוף גדולים, ללא עצמות, ללא עור 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1 כף שמן זית 1 בצל קצוץ 3 שיני שום קצוצות 1 פלפל אדום חתוך לקוביות 1 קופסת (28 אונקיות) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס ציר עוף 1/4 כוס יין לבן יבש (אופציונלי) 1/2 כפית אורגנו מיובש 1/4 כפית טימין מיובש 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצההוראות:
1.
מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל.
2.
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
3.
מטגנים את חזה העוף עד שהוא זהוב מכל הצדדים, כ-3-4 דקות מכל צד.
מעבירים לצלחת.
4.
מוסיפים את הבצל והשום למחבת ומטגנים עד שהם רכים ושחומים, כ-5-7 דקות.
5.
מוסיפים את הפלפל האדום ומבשלים 2-3 דקות נוספות.
6.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, ציר העוף, יין לבן (אם משתמשים), אורגנו וטימין.
מביאים לרתיחה.
7.
מחזירים את חזה העוף למחבת, מכסים ומבשלים עד שהעוף מבושל היטב והרוטב מסמיך, כ-20-25 דקות.
8.
מפזרים פטרוזיליה ומגישים עם פסטה, אורז או פירה.

תבשיל עוף טוסקני ארומטי וטעים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

מתכון קל ומהיר. פסטה קרבונרה קלאסית

קציצות בקר עסיסיות ברוטב עגבניות ארומטי

חומוס ביתי משובח

כתיבת תגובה לבטל