שקשוקה חריפה בניחוחות מפתים

שקשוקה חריפהמרכיבים:
6 ביצים גדולות 1 בצל גדול, קצוץ 3 שיני שום, קצוצות 1 פלפל חריף אדום, קצוץ (לא חובה) 1 כפית כמון טחון 1/2 כפית פפריקה אדומה 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור גרוס 1/4 כוס כוסברה טרייה, קצוצה 3 כפות שמן זית אופציונלי:
חצי כוס עגבניות קצוצותהוראות:
1.
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה או בסיר.
2.
מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא רך, בערך 5 דקות.
3.
מוסיפים את השום והפלפל החריף (אם משתמשים) ומבשלים עוד דקה או שתיים עד שהם ריחניים.
4.
מוסיפים את הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל ומבשלים עוד דקה נוספת.
5.
אם משתמשים, מוסיפים את העגבניות הקצוצות ומבשלים עד שהן מתרככות ובועות, בערך 5 דקות.
6.
יוצרים 6 חריצים במחבת ומניחים ביצה בכל חריץ.
7.
מביאים לרתיחה, ואז מקטינים את האש לנמוכה ומבשלים עד שהביצים מבושלות לפי הטעם הרצוי.
8.
מפזרים בצל ירוק ומוגשים מיד עם פיתת חמה.

שקשוקה חריפה בניחוחות מפתים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה פומודורו קלאסית עם בזיליקום ופרמזן

פאי רועים ביתי חמים ונחמה

לזניה צמחונית מטריפה בת 7 שכבות

כתיבת תגובה לבטל