שווארמה עוף ביתיתרכיבים:
1 ק"ג נתחי חזה עוף או פרגיות 2 כפות שמן זית 1 כפית פפריקה מתוקה 1 כפית כמון 1/2 כפית כורכום 1/2 כפית קינמון 1/4 כפית פלפל שחור 1/4 כפית צ'ילי גרוס (אופציונלי) מלח לפי הטעם פיתות, טחינה, סלט ירקות – להגשההוראות הכנה:
1.
חותכים את העוף לרצועות דקות.
2.
בקערה, מערבבים את העוף עם שמן זית ותבלינים.
3.
משאירים את העוף במקרר לפחות שעה (אפשר גם לילה).
4.
מחממים מחבת או סיר רחב על אש בינונית.
5.
מטגנים את העוף עד שהוא מבושל ומזהיב (כ-10-15 דקות).
6.
מגישים בפיתות עם טחינה וסלט.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *