רצועות עוף טריאקי עם אורז וירקות מוקפצים

רצועות עוף ברוטב טריאקי עם אורז לבן וירקות מוקפציםמרכיביםלרצועות העוף500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות דקות2 כפות שמן צמחי1 בצל גדול קצוץ2 שיני שום כתושות1/4 כוס רוטב טריאקי2 כפות רוטב סויה1 כפית ג'ינג'ר טחון1/4 כפית פלפל שחורלאורז הלבן1 כוס אורז יסמין2 כוסות מים1/4 כפית מלחלירקות המוקפצים1 גזר חתוך לגפרורים1 פלפל אדום חתוך לרצועות1 ברוקולי מפורק לפרחים קטנים1 כף שמן צמחי1 כף רוטב סויהאופן ההכנההכנת האורזשוטפים את האורז במסננת עד שהמים צלוליםמכניסים את האורז, המים והמלח לסירמביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים את הסיר ומבשלים 15 דקות או עד שהמים נספגים והאורז רךהכנת רצועות העוףמחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני גבוהמוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא מתרכך ושקוףמוסיפים את השום ומטגנים כחצי דקה עד שעולה ריחמוסיפים את רצועות העוף ומטגנים עד שהן משנות את צבען ומזהיבות קלותבקערה קטנה מערבבים את רוטב הטריאקי, רוטב הסויה, הג'ינג'ר והפלפל השחוריוצקים את הרוטב על העוף ומבשלים תוך כדי ערבוב עד שהרוטב מסמיך מעט והעוף מצופה היטבהכנת הירקות המוקפציםמחממים את השמן במחבת נפרדת על חום בינוני גבוהמוסיפים את הגזר והפלפל האדום ומקפיצים כ-3 דקות עד שהם מתרככים מעטמוסיפים את פרחי הברוקולי ומקפיצים עוד 2-3 דקות עד שהם מתרככים אך עדיין קצת פריכיםמוסיפים את רוטב הסויה ומערבביםהרכבת המנהמגישים את האורז הלבן בקערהמניחים מעל את רצועות העוף ברוטב טריאקימפזרים מסביב את הירקות המוקפציםמגישים חם

רצועות עוף טריאקי עם אורז וירקות מוקפצים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

חביתת ירק עשירה

עוגת שוקולד עסיסית וחלומית

פסטה אוליו אגליו חריפה

כתיבת תגובה לבטל