רצועות עוף בטריאקי עם ירקות מוקפצים

רצועות עוף ברוטב טריאקי וירקות מוקפציםמרכיבים400 גרם חזה עוף חתוך לרצועות1 בצל גדול חתוך לרצועות1 פלפל אדום חתוך לרצועות1 פלפל צהוב חתוך לרצועות1 כוס פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות2 שיני שום כתושות3 כפות רוטב טריאקי2 כפות רוטב סויה1 כף שמן שומשום1 כף שמן צמחי1/2 כפית ג'ינג'ר טחון1/4 כפית פלפל שחור2 כפות שומשום קלוי (להגשה)אורז לבן מבושל (להגשה)אופן ההכנהבמחבת גדולה או בווק, מחממים שמן צמחי ושמן שומשום על אש גבוההמוסיפים את רצועות העוף ומטגנים עד שהן מזהיבות קלות, בערך 5-7 דקותמוציאים את העוף מהמחבת ושומרים בצדבאותה מחבת מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא מתרכך ונעשה שקוף, בערך 3-4 דקותמוסיפים את הפלפלים והפטריות ומקפיצים יחד עם הבצל במשך 4-5 דקות, עד שהירקות מתרככים מעטמוסיפים את השום הכתוש והג'ינג'ר הטחון ומטגנים עוד דקה תוך כדי ערבובמחזירים את העוף למחבתמוסיפים את רוטב הטריאקי, רוטב הסויה והפלפל השחור ומערבבים היטבמבשלים במשך 2-3 דקות נוספות, עד שהרוטב מסמיך מעט והכל מתחמםמגישים את העוף והירקות על גבי אורז לבן מבושל ומפזרים שומשום קלוי מעלבתאבון

רצועות עוף בטריאקי עם ירקות מוקפצים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

חביתת ירק עשירה

עוגת שוקולד עסיסית וחלומית

פסטה אוליו אגליו חריפה

כתיבת תגובה לבטל