רצועות עוף בטריאקי על אורז לבן

רצועות עוף ברוטב טריאקי עם אורז לבןמצרכיםלרצועות העוף500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות דקות2 כפות שמן צמחי1 בצל גדול קצוץ2 שיני שום כתושות1 פלפל אדום חתוך לרצועות1/2 כוס רוטב טריאקי1/4 כוס סויה1 כף סוכר חום1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר (או 1/2 כפית ג'ינג'ר יבש)פלפל שחור לפי הטעםשומשום קלוי לקישוטלאורז הלבן1 כוס אורז לבן2 כוסות מים1/2 כפית מלחאופן ההכנההכנת האורזשוטפים את האורז תחת מים קרים עד שהמים צלוליםשמים את האורז בסירמוסיפים את המים והמלחמביאים לרתיחה על אש גבוההמנמיכים את האש למינימום מכסים את הסיר ומבשלים במשך 15-20 דקות או עד שהמים נספגים והאורז רךהכנת רצועות העוףמחממים את השמן הצמחי במחבת גדולה או בווק על אש בינונית גבוההמוסיפים את רצועות העוף ומטגנים עד שהן משנות את צבען ומתחילות להזהיב כ-5-7 דקות תוך כדי ערבובמוציאים את העוף מהמחבת ומניחים בצדמוסיפים את הבצל הקצוץ למחבת ומטגנים עד שהוא מתרכך ושקוף כ-3-5 דקותמוסיפים את השום הכתוש והפלפל האדום ומטגנים עוד כדקה עד שהריחות משתחרריםמחזירים את העוף למחבתבקערה מערבבים את רוטב הטריאקי, הסויה, הסוכר החום והג'ינג'ריוצקים את הרוטב על העוף והירקותמערבבים היטב ומבשלים במשך 3-5 דקות נוספות תוך כדי ערבוב עד שהרוטב מצטמצם מעט והעוף מצופה היטבמתבלים בפלפל שחור לפי הטעםמגישים את רצועות העוף ברוטב הטריאקי על גבי אורז לבן ומקשטים בשומשום קלויבתאבון

רצועות עוף בטריאקי על אורז לבן

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה ברוטב עגבניות חריף

פסטה ברוטב עגבניות חריף ביתי

פסטה עגבניות טריות ובזיליקום

כתיבת תגובה לבטל