רעב נסתר:
המגיפה הבלתי נראיתבין המדפים עמוסים במזון העומדים לרשותנו, עשויות לחיות משפחות רבות בסכנת רעב נסתר, מצב שבו אנשים אינם מקבלים מספיק מזון מזין לבריאותם ולרווחתם.
רעב נסתר שונה מרעב מובהק בכך שהוא אינו קל לזיהוי.
אלו הסובלים מרעב נסתר עשויים להיראות בריאים מבחוץ, אך גופם נאבק לקבל את החומרים המזינים החיוניים שהוא צריך לתפקד כראוי.
מצב זה יכול להיגרם מסיבות שונות, לרבות חוסר גישה למזון מזין, חינוך תזונתי גרוע או בעיות פיזיות או נפשיות הגורמות לקושי באכילה.
השלכות הרעב הנסתר יכולות להיות הרסניות.
זהו גורם מרכזי לבעיות בריאות כגון מחלות לב, שבץ, סרטן וסוכרת.
זה יכול גם להשפיע לרעה על התפתחות הקוגניטיבית והפיזית של הילדים, ולגרום לתשומת לב ירודה, בעיות התנהגות וציונים נמוכים בבית הספר.
מחקרים מראים שרעב נסתר נפוץ במפתיע.
בארצות הברית, מעריכים ש-13.
5% ממשקי הבית חוו אי-ביטחון תזונתי כלשהו, ו-12% נוספים חיים ברעב נסתר.
אלו הסובלים ביותר מרעב נסתר הם קהילות מיעוטים בעלות הכנסה נמוכה, אנשים מבוגרים, ילדים ויחידים החיים לבד.
מאבק ברעב הנסתר דורש גישה מרובת תחומים.
יש צורך בשיפור הגישה למזון מזין על ידי תוכניות סיוע לנזקקים, חינוך תזונתי והפחתת מחירי המזון הבריא.
בנוסף, חשוב לזהות את האתגרים הייחודיים הניצבים בפני אוכלוסיות פגיעות ולפתח פתרונות המותאמים לצרכיהן.
רעב נסתר הוא בעיה חמורה שמטילה נטל עצום על הבריאות שלנו, יצרנותנו ורווחתנו.
הגיע הזמן לפעול כדי לטפל במגיפה הבלתי נראית הזו ולהבטיח שכולם יוכלו לגשת למזון מזין הדרוש להם לחיים בריאים ופוריים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *