קציצות עוף עסיסיות ברוטב עגבניות עשיר

קציצות עוף ברוטב עגבניותמרכיבים:
1 קילו חזה עוף טחון 1/2 בצל, קצוץ 1/2 כוס פירורי לחם 1/4 כוס חלב 1 ביצה 1 כפית אורגנו יבש 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחורלרוטב:
1 בצל, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 2 (15 גרם) קופסאות עגבניות מרוסקות 1 כפית אורגנו יבש 1/2 כפית בזיליקום יבש 1/4 כפית סוכר מלח ופלפל לפי הטעםהוראות:
1.
הכנת הקציצות:
בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון, הבצל, פירורי הלחם, החלב, הביצה, האורגנו, המלח והפלפל.
לשו יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
2.
צרו קציצות בגודל הרצוי.
3.
הכנת הרוטב:
במחבת גדולה על אש בינונית, מטגנים את הבצל עד שהוא מתרכך.
מוסיפים את השום ומטגנים במשך דקה.
4.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, האורגנו, הבזיליקום, הסוכר, המלח והפלפל.
מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים במשך 15-20 דקות, או עד שהרוטב מסמיך.
5.
מוסיפים את קציצות העוף לרוטב ומבשלים במשך 20-25 דקות, או עד שהן מבושלות וחלוטות.
6.
מגישים על פסטה, אורז או תפוחי אדמה.

קציצות עוף עסיסיות ברוטב עגבניות עשיר

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

סלט יווני מרענן וצבעוני

פיצה ביתית קלאסית עם קרום לבן

פאד תאי עוף תוצרת בית מתכון אותנטי וטעים

כתיבת תגובה לבטל