חדשות 360

הכתבות המעניינות בישראל

אוכל

קציצות עוף עסיסיות ברוטב עגבניות ופטריות

Byחדשות 360

מרץ 9, 2025
קציצות עוף ברוטב עגבניות ופטריותמרכיבים:
500 גרם בשר עוף טחון 1 בצל קטן, קצוץ דק 2 שיני שום, כתושות 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם 2 כפות שמן זית 1 סלסלת פטריות שמפיניון, פרוסות 1 קופסת שימורים (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס מים 1 כפית סוכר (אופציונלי) עלי בזיליקום טריים, קצוצים (להגשה)הוראות הכנה:
1.
בקערה, מערבבים את בשר העוף הטחון, בצל, שום, פירורי לחם, ביצה, מלח ופלפל.
לשים היטב.
2.
יוצרים קציצות בגודל הרצוי.
3.
מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית.
צורבים את הקציצות עד שהן משחימות קלות מכל הצדדים.
מוציאים מהמחבת ומניחים בצד.
4.
מוסיפים את הפטריות למחבת ומטגנים עד שהן מזהיבות ומגירות נוזלים.
5.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, מים וסוכר (אם משתמשים).
מתבלים במלח ופלפל.
6.
מביאים את הרוטב לרתיחה, מחזירים את הקציצות למחבת ומבשלים על אש קטנה כ-20 דקות, או עד שהקציצות מבושלות לגמרי.
7.
מגישים חם, מקשטים בבזיליקום קצוץ.

By חדשות 360

Related Post

אוכל

עוף צלוי בלימון ושום

מרץ 9, 2025 חדשות 360
אוכל

פסטה עגבניות ובזיליקום פשוטה

מרץ 9, 2025 חדשות 360
אוכל

פסטה עגבניות וצילי לוהטת

מרץ 9, 2025 חדשות 360

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *