קציצות עוף וקינואה ברוטב עגבניות עשיר

Byחדשות 360

מרץ 13, 2025

קציצות עוף וקינואה ברוטב עגבניותרכיבים:
לקציצות:
500 גרם בשר עוף טחון 1/2 כוס קינואה מבושלת 1 בצל קטן, קצוץ דק 2 שיני שום, כתושות 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה 1 כפית כמון 1/2 כפית כורכום מלח ופלפל לפי הטעם לרוטב:
1 כף שמן זית 1 בצל קטן, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 קופסת (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1 כוס מים 1 כפית סוכר מלח ופלפל לפי הטעםהוראות הכנה:
1.
קציצות:
בקערה, מערבבים את כל מרכיבי הקציצות.
יוצרים קציצות קטנות.
2.
רוטב:
מחממים שמן זית בסיר על אש בינונית.
מטגנים את הבצל עד להזהבה.
מוסיפים שום ומטגנים עוד דקה.
3.
מוסיפים עגבניות מרוסקות, מים, סוכר, מלח ופלפל.
מערבבים ומביאים לרתיחה.
4.
בישול:
מניחים את הקציצות ברוטב.
מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-20 דקות, או עד שהקציצות מבושלות לגמרי.
5.
הגשה:
מגישים חם, עם אורז או פסטה.

By חדשות 360

אוכל

קציצות עוף וקינואה ברוטב עגבניות עשיר

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף צלוי בדבש וחרדל

חזה עוף בלימון ושום צלוי

פסטה ברוטב עגבניות ביתי וקל

כתיבת תגובה לבטל