קציצות עוף וירקות מוקפצותרכיבים:
500 גרם בשר עוף טחון 1 בצל קטן, קצוץ דק 1 גזר, מגורר 1 קישוא, מגורר 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1 כף שמן זית 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות 1 פלפל צהוב, חתוך לרצועות 1/2 כוס רוטב סויה 1 כף דבשהוראות הכנה:
1.
בקערה, ערבב את העוף הטחון, הבצל, הגזר, הקישוא, פירורי הלחם, הביצה, מלח ופלפל.
צור קציצות קטנות.
2.
חמם את שמן הזית במחבת על אש בינונית.
צרוב את הקציצות עד שהן משחימות מכל הצדדים.
הוצא מהמחבת ושמור בצד.
3.
הוסף את רצועות הפלפלים למחבת וטגן עד שהם מתרככים מעט.
4.
בקערה קטנה, ערבב את רוטב הסויה והדבש.
5.
החזר את הקציצות למחבת עם הפלפלים.
שפוך את הרוטב על הקציצות והירקות.
תן לזה להתבשל עוד כמה דקות, עד שהרוטב מצטמצם מעט והקציצות מחוממות.
6.
הגש עם אורז או נודלס.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *