קציצות עוף ברוטב עגבניות קלאסי

קציצות עוף ברוטב עגבניות:
המצרכים:
500 גרם בשר עוף טחון 1 בצל קטן, קצוץ דק 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1 כף שמן זית 1 בצל גדול, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 פחית (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס מים 1 כפית סוכר 1/2 כפית אורגנו יבשהוראות הכנה:
1.
בקערה, מערבבים את בשר העוף הטחון, הבצל הקצוץ, פירורי הלחם, הביצה, מלח ופלפל.
לשים עד לקבלת תערובת אחידה.
יוצרים קציצות קטנות.
2.
מחממים שמן זית בסיר על אש בינונית.
מטגנים את הקציצות עד שהן משחימות קלות מכל הצדדים.
מוציאים מהסיר ושומרים בצד.
3.
באותו הסיר, מטגנים את הבצל הקצוץ עד שהוא רך ושקוף.
מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים עוד כחצי דקה.
4.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, מים, סוכר ואורגנו.
מערבבים ומביאים לרתיחה.
5.
מחזירים את הקציצות לסיר, מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 20-25 דקות, או עד שהקציצות מבושלות היטב והרוטב מסמיך.
6.
מגישים חם, עם פסטה, אורז או לחם.

קציצות עוף ברוטב עגבניות קלאסי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

סלמון אפוי בלימון ושום

פסטה עגבניות בסיסית

מרק עדשים כתומות וגזר חם וטעים

כתיבת תגובה לבטל