קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתי

קציצות עוף ברוטב עגבניותרכיבים:
500 גרם עוף טחון 1 בצל קטן, קצוץ דק 1 שן שום, כתושה 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה מלח ופלפל שחור, לפי הטעם 1 כף שמן זית 1 בצל קטן, קצוץ (לרוטב) 2 שיני שום, כתושות (לרוטב) 1 פחית (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס מים 1 כפית סוכר עלי בזיליקום טריים, לקישוט (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בקערה, מערבבים את העוף הטחון, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, פירורי הלחם, הביצה, מלח ופלפל.
לשים היטב.
2.
יוצרים קציצות קטנות מהתערובת.
3.
מחממים את שמן הזית במחבת.
צורבים את הקציצות מכל הצדדים עד שהן מזהיבות מעט.
מוציאים מהמחבת ומניחים בצד.
4.
באותה מחבת, מטגנים את הבצל והשום שנותרו עד להזהבה.
5.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, מים וסוכר.
מתבלים במלח ופלפל.
מביאים לרתיחה.
6.
מחזירים את הקציצות למחבת, מכסים ומבשלים על אש קטנה כ-20 דקות, או עד שהקציצות מבושלות היטב.
7.
מקשטים בבזיליקום טרי (אם רוצים) ומגישים.

קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה אלי אוליו קלאסית

סלט קינואה צבעוני עם ירקות קלויים ועשבי תיבול

עוף לימון ושום קלוי בתנור

כתיבת תגובה לבטל