קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתי

Byחדשות 360

מרץ 14, 2025

קציצות עוף ברוטב עגבניותרכיבים:
500 גרם בשר עוף טחון 1 בצל קטן, קצוץ דק 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה מלח ופלפל שחור, לפי הטעם 1 כף שמן זית 1 קופסת (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1 שן שום, כתושה 1/2 כוס מים 1 כפית סוכר מעט בזיליקום טרי קצוץ (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בקערה, מערבבים את בשר העוף הטחון, בצל, פירורי לחם, ביצה, מלח ופלפל.
לשים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
2.
יוצרים מהתערובת קציצות קטנות.
3.
מחממים שמן זית בסיר או מחבת רחבה על אש בינונית.
4.
צורבים את הקציצות בשמן עד שהן משחימות קלות מכל הצדדים.
מוציאים מהסיר ושומרים בצד.
5.
לאותו סיר מוסיפים את העגבניות המרוסקות, שום, מים וסוכר.
מתבלים במלח ופלפל.
6.
מביאים את הרוטב לרתיחה עדינה, מחזירים את הקציצות לסיר.
7.
מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים כ-20 דקות, או עד שהקציצות מבושלות לגמרי.
8.
מקשטים בבזיליקום טרי (אם משתמשים) ומגישים חם.

By חדשות 360

אוכל

קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

ספגטי אליו אוליאו. מתכון קלאסי

עוף לימון ושום צלוי במחבת

עוף צלוי בלימון ושום קלאסי

כתיבת תגובה לבטל