קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתי

קציצות עוף ברוטב עגבניות:
רכיבים:
500 גרם בשר עוף טחון 1 בצל קטן, קצוץ דק 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה 1 שן שום, כתושה מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1 כף שמן זית 1 בצל גדול, קצוץ 1 פחית (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס מים 1 כפית סוכר עלי בזיליקום טריים, לקישוט (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בקערה, מערבבים את העוף הטחון, בצל קצוץ, פירורי לחם, ביצה, שום, מלח ופלפל.
לשים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
2.
יוצרים קציצות קטנות מהתערובת.
3.
מחממים את שמן הזית בסיר על אש בינונית.
מטגנים את הקציצות עד שהן משחימות מעט מכל הצדדים.
מוציאים מהסיר ומניחים בצד.
4.
באותו הסיר, מטגנים את הבצל הקצוץ עד שהוא רך ושקוף.
5.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, מים, סוכר, מלח ופלפל.
מערבבים ומביאים לרתיחה.
6.
מכניסים את הקציצות לרוטב ומבשלים על אש נמוכה כ-20 דקות, או עד שהקציצות מבושלות לחלוטין והרוטב הסמיך.
7.
מקשטים עם עלי בזיליקום טריים ומגישים חם, רצוי עם פסטה או אורז.

קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוגת שוקולד פאדגית קלאסית

עוף צלוי בניחוח לימון ושום

פסטה ברוטב עגבניות חריף ומהיר

כתיבת תגובה לבטל