קציצות עוף ברוטב עגבניות:
מרכיבים:
500 גרם עוף טחון 1 בצל קטן, קצוץ דק 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה מלח ופלפל שחור 2 כפות שמן זית 1 קופסת עגבניות מרוסקות (400 גרם) 1 שן שום, כתושה 1 כפית סוכר 1/2 כוס מים עלי בזיליקום טריים (להגשה)הוראות הכנה:
1.
בקערה, מערבבים עוף טחון, בצל קצוץ, פירורי לחם, ביצה, מלח ופלפל.
לשים היטב.
2.
צרים מהתערובת קציצות קטנות.
3.
מחממים שמן זית בסיר על אש בינונית.
צורבים את הקציצות עד להשחמה קלה.
4.
מוסיפים עגבניות מרוסקות, שום, סוכר ומים.
מביאים לרתיחה.
5.
מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-20 דקות, או עד שהקציצות מבושלות.
6.
מגישים עם בזיליקום קצוץ מעל.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *