קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתי

קציצות עוף ברוטב עגבניות:
רכיבים:
לקציצות:
500 גרם עוף טחון 1 בצל קטן, קצוץ דק 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה 1 שן שום, כתושה מלח ופלפל שחור לפי הטעם לרוטב:
1 כף שמן זית 1 בצל קטן, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 קופסה (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס מים 1 כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעםהוראות הכנה:
1.
הכנת הקציצות:
מערבבים את כל מרכיבי הקציצות בקערה.
לשים היטב.
2.
יוצרים קציצות בגודל הרצוי.
3.
טיגון הקציצות:
מחממים שמן זית במחבת.
צורבים את הקציצות עד שהן משחימות קלות מכל הצדדים.
מוציאים מהמחבת ומניחים בצד.
4.
הכנת הרוטב:
באותה מחבת, מטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב.
מוסיפים שום ומטגנים עוד דקה.
5.
מוסיפים עגבניות מרוסקות, מים, סוכר, מלח ופלפל.
מערבבים ומביאים לרתיחה.
6.
בישול הקציצות ברוטב:
מחזירים את הקציצות למחבת.
מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-20 דקות, או עד שהקציצות מבושלות לגמרי.
7.
מגישים חם, אפשר עם פסטה או אורז.

קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה עם עגבניות שרי צלויות, פטה ובזיליקום

עוף צלוי בלימון ושום

עוף בלימון ושום בתנור

כתיבת תגובה לבטל