קציצות בקר עסיסיות ברוטב עגבניות ביתי

Byחדשות 360

מרץ 3, 2025

קציצות בקר ברוטב עגבניותרכיבים:
500 גרם בשר בקר טחון 1 בצל קטן, קצוץ דק 1 שן שום, כתושה 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם 2 כפות שמן זית 1 פחית (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס מים 1 כפית סוכר 1/2 כפית אורגנו יבשהוראות הכנה:
1.
בקערה, מערבבים את הבשר הטחון, בצל, שום, פירורי לחם, ביצה, מלח ופלפל.
לשים היטב.
2.
יוצרים קציצות בגודל הרצוי.
3.
מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית.
4.
צורבים את הקציצות במחבת עד להשחמה קלה מכל הצדדים (לא חייב לבשל לגמרי).
5.
מוציאים את הקציצות מהמחבת ומניחים בצד.
6.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, מים, סוכר ואורגנו למחבת.
מערבבים ומביאים לרתיחה.
7.
מחזירים את הקציצות למחבת, מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 20-25 דקות, או עד שהקציצות מבושלות לגמרי והרוטב הסמיך.
8.
מגישים חם, אפשר עם פסטה, אורז או סתם ככה.

By חדשות 360

אוכל

קציצות בקר עסיסיות ברוטב עגבניות ביתי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף לימון ושום בתנור

פסטה עגבניות שרי ופטה מהירה

פסטה אליו אוליאוקונס

כתיבת תגובה לבטל