קציצות בקר ברוטב עגבניותרכיבים:
500 גרם בשר בקר טחון 1 בצל קטן, קצוץ דק 1 שן שום, כתושה 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם 2 כפות שמן זית 1 קופסה (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1 כפית סוכר 1/2 כוס מיםהוראות הכנה:
1.
בקערה, מערבבים את הבשר הטחון, בצל, שום, פירורי לחם, ביצה, מלח ופלפל.
2.
יוצרים קציצות קטנות.
3.
מחממים את שמן הזית בסיר על אש בינונית.
4.
מטגנים את הקציצות עד שהן משחימות מכל הצדדים.
5.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, סוכר ומים.
6.
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים במשך 20 דקות.
7.
מגישים חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *