קציצות בקר ברוטב עגבניות ביתי

קציצות בקר ברוטב עגבניות:
רכיבים:
500 גרם בשר בקר טחון 1 בצל קטן, קצוץ דק 2 שיני שום, כתושות 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1 כף שמן זית 1 פחית (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס מים 1 כפית סוכר עלי בזיליקום טריים (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בקערה, מערבבים את הבשר הטחון, בצל, שום, פירורי לחם, ביצה, מלח ופלפל.
לשים עד לקבלת תערובת אחידה.
2.
יוצרים קציצות קטנות מהתערובת.
3.
מחממים את שמן הזית בסיר על אש בינונית.
4.
צורבים את הקציצות בשמן עד שהן משחימות מעט מכל הצדדים.
מוציאים מהסיר ושומרים בצד.
5.
יוצקים את העגבניות המרוסקות לסיר, מוסיפים מים וסוכר.
מתבלים במלח ופלפל.
6.
מביאים את הרוטב לרתיחה עדינה.
7.
מחזירים את הקציצות לסיר ומבשלים ברוטב כ-20 דקות, או עד שהקציצות מבושלות לגמרי.
8.
מקשטים עם עלי בזיליקום טריים (אם רוצים) ומגישים חם.

קציצות בקר ברוטב עגבניות ביתי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

סלט קינואה צבעוני מרענן

חזה עוף פריך בציפוי פרמזן

פסטה ברוטב עגבניות מהיר וקל

כתיבת תגובה לבטל