קציצות בקר ברוטב עגבניות:
רכיבים:
500 גרם בשר בקר טחון 1 בצל קטן, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה מלח ופלפל שחור 2 כפות שמן זית 1 קופסת עגבניות מרוסקות (400 גרם) 1 כוס מים 1 כפית סוכר עלי בזיליקום טריים (להגשה)הוראות הכנה:
1.
בקערה, ערבב את הבשר הטחון, בצל, שום, פירורי לחם, ביצה, מלח ופלפל.
צור קציצות קטנות.
2.
חמם שמן זית במחבת על אש בינונית.
צרוב את הקציצות מכל הצדדים עד להשחמה.
3.
הוסף את העגבניות המרוסקות, מים וסוכר למחבת.
ערבב.
4.
הנמיך את האש, כסה ובשל כ-20 דקות, או עד שהקציצות מבושלות.
5.
קשט עם בזיליקום והגש חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *