קארי עוף אדום עם חלב קוקוס

Byחדשות 360

מרץ 7, 2025

עוף בקארי אדום עם חלב קוקוסרכיבים:
500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות 1 בצל, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 כף מחית קארי אדום (לפי הטעם) 1 פחית (400 מ"ל) חלב קוקוס 1 כף רוטב דגים (או רוטב סויה) 1 כף מיץ ליים 1 כף שמן צמחי מלח ופלפל שחור, לפי הטעם כוסברה טרייה קצוצה, לקישוט (לא חובה) אורז לבן, מבושל, להגשההוראות הכנה:
1.
חמם את השמן במחבת או בסיר גדול על אש בינונית.
2.
טגן את הבצל עד שהוא נעשה רך ושקוף.
3.
הוסף את השום ומחית הקארי האדומה, טגן כדקה עד שהריחות משתחררים.
4.
הוסף את קוביות העוף וטגן עד שהן משנות את צבען.
5.
מזוג את חלב הקוקוס, רוטב הדגים ומיץ הליים.
תבל במלח ופלפל.
6.
הביא לרתיחה עדינה, הנמך את האש, כסה ובשל כ-15-20 דקות, או עד שהעוף מבושל לגמרי והרוטב הסמיך מעט.
7.
קשט בכוסברה (אם משתמשים) והגש עם אורז לבן.

By חדשות 360

אוכל

קארי עוף אדום עם חלב קוקוס

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף צלוי בלימון ושום

פסטה עגבניות ובזיליקום פשוטה

פסטה עגבניות וצילי לוהטת

כתיבת תגובה לבטל