פשטידת פסטה אפויהמצרכים:
500 גרם פסטה מבושלת (עדיף פנה או שבלולים) קופסה (800 גרם) עגבניות מרוסקות בצל אחד, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 בצל ירוק, קצוץ 1 כוס גבינת מוצרלה מגוררת 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת 1/4 כוס בזיליקום קצוץ 1/4 כוס שמן זית מלח ופלפל לפי הטעםהוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2.
בסיר גדול, מחממים שמן זית על אש בינונית.
3.
מוסיפים בצל ומטגנים עד שהוא מתרכך.
4.
מוסיפים שום ומטגנים עוד דקה.
5.
מוסיפים עגבניות מרוסקות, מביאים לרתיחה, ואז מקטינים את האש ומבשלים במשך 10 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם.
6.
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
7.
בקערה גדולה, מערבבים את הפסטה המבושלת, רוטב העגבניות, בצל הירוק, גבינת מוצרלה ופרמזן, ובזיליקום.
8.
משמנים תבנית אפייה בינונית ומעבירים אליה את תערובת הפסטה.
9.
אופים במשך 20-25 דקות, או עד שהגבינה נמסה ומבעבעת.
10.
מגישים חם ונהנים!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *