פסטה ברוטב עגבניות פשוטרכיבים:
500 גרם פסטה (סוג שאוהבים) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 קופסה (800 גרם) עגבניות מרוסקות 1 כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, קצוצים (אופציונלי) גבינת פרמזן מגוררת (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
2.
בסיר, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום הכתוש וטגנו כ-30 שניות, עד שהשום מפיץ ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, סוכר, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הנמיכו את האש ובשלו כ-15-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
סננו את הפסטה מהמים.
5.
ערבבו את הפסטה עם הרוטב.
6.
קשטו עם עלי בזיליקום וגבינת פרמזן (אם רוצים).
7.
הגישו חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *