פסטה קלאסית ברוטב עגבניות ובזיליקום

Byחדשות 360

מרץ 13, 2025

פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקוםרכיבים:
500 גרם פסטה (ספגטי, פנה, או כל צורה אחרת) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, כתושות 800 גרם עגבניות מרוסקות חופן עלי בזיליקום טריים, קצוצים מלח ופלפל שחור, לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה בסיר עם מים רותחים ומלח, לפי הוראות היצרן.
2.
בזמן שהפסטה מתבשלת, חממו את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.
הוסיפו את השום הכתוש וטגנו למשך כדקה, עד להזהבה קלה.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות למחבת, תיבלו במלח ופלפל, והביאו לרתיחה עדינה.
הנמיכו את האש ובשלו את הרוטב למשך 15-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
סננו את הפסטה מהמים.
5.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב העגבניות, ערבבו היטב, והוסיפו את הבזיליקום הקצוץ.
6.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל, אם רוצים.

By חדשות 360

אוכל

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות ובזיליקום

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף צלוי בדבש וחרדל

חזה עוף בלימון ושום צלוי

פסטה ברוטב עגבניות ביתי וקל

כתיבת תגובה לבטל