פסטה קלאסית ברוטב עגבניות ובזיליקום

Byחדשות 360

מרץ 12, 2025

פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקוםרכיבים:
500 גרם פסטה (כל צורה) 1 ק"ג עגבניות טריות, חתוכות לקוביות 2 שיני שום, כתושות 1/4 כוס שמן זית 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן.
לשמור כוס ממי הבישול לפני שמסננים.
2.
לחמם את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית.
3.
להוסיף את השום ולטגן כדקה, עד שמפיץ ריח.
4.
להוסיף את העגבניות, לתבל במלח ופלפל, ולבשל על אש נמוכה במשך 20-25 דקות, או עד שהעגבניות מתרככות ומתפרקות לרוטב.
5.
להוסיף את הפסטה המבושלת לרוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, להוסיף מעט ממי הבישול ששמרנו.
6.
להוסיף את הבזיליקום הקצוץ ולערבב.
7.
להגיש מייד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל (אם רוצים).

By חדשות 360

אוכל

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות ובזיליקום

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף בדבש ושום אפוי

סלט קינואה צבעוני מרענן

פסטה ארביאטה חריפה ומהירה

כתיבת תגובה לבטל