פסטה קלאסית ברוטב עגבניות

Byחדשות 360

מרץ 3, 2025

פסטה ברוטב עגבניות פשוטרכיבים:
250 גרם פסטה (ספגטי, פנה, או מה שאוהבים) 1 כף שמן זית 1 בצל קטן, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 קופסת (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כפית סוכר (אופציונלי, לאיזון החמיצות) מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, קצוצים (להגשה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
סננו ושמרו כוס ממי הבישול.
2.
חממו את שמן הזית בסיר על אש בינונית.
הוסיפו את הבצל וטגנו עד לשקיפות.
הוסיפו את השום וטגנו עוד דקה.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, הסוכר (אם משתמשים), מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, ואז הנמיכו את האש ובשלו למשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב.
במידת הצורך, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם, כדי שהרוטב יצפה את הפסטה.
5.
ערבבו היטב.
הגישו מיד, מקשטים בעלי בזיליקום טריים.

By חדשות 360

אוכל

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה ארביאטה ביתית

פסטה עגבניות שרי צלויה עם בזיליקום

עוף אפוי בלימון ושום

כתיבת תגובה לבטל