פסטה פיקנטית ברוטב עגבניות וצילי

Byחדשות 360

מרץ 14, 2025

פסטה ברוטב עגבניות וצ'ילירכיבים:
500 גרם פסטה (כל סוג שאוהבים) 2 כפות שמן זית 1 בצל קצוץ 2 שיני שום כתושות 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ (או יותר, לפי הטעם) 1 קופסה (800 גרם) עגבניות מרוסקות 1 כפית סוכר מלח ופלפל שחור, לפי הטעם בזיליקום טרי קצוץ (להגשה) פרמזן מגוררת (להגשה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו בצד כוס ממי הבישול של הפסטה.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא רך ושקוף.
הוסיפו את השום והצ'ילי וטגנו עוד דקה.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, הסוכר, המלח והפלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הנמיכו את האש ובשלו במשך 15-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי בישול הפסטה כדי לדלל אותו.
5.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב וערבבו היטב.
6.
הגישו מיד, מעוטר בבזיליקום טרי ופרמזן.

By חדשות 360

אוכל

פסטה פיקנטית ברוטב עגבניות וצילי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

ספגטי אליו אוליאו. מתכון קלאסי

עוף לימון ושום צלוי במחבת

עוף צלוי בלימון ושום קלאסי

כתיבת תגובה לבטל