פסטה פיקנטית ברוטב עגבניות

Byחדשות 360

מרץ 7, 2025

פסטה ברוטב עגבניות פיקנטירכיבים:
350 גרם פסטה (לפי בחירה) 1 כף שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 פחית (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כפית פתיתי צ'ילי אדום (או לפי הטעם) מלח ופלפל שחור, לפי הטעם מעט בזיליקום טרי, קצוץ (לא חובה) גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו מעט ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על חום בינוני.
הוסיפו את השום הכתוש וטגנו כ-30 שניות, עד לקבלת ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, פתיתי הצ'ילי, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה.
4.
הנמיכו את הלהבה ובשלו את הרוטב כ-10 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם.
5.
סננו את הפסטה והוסיפו אותה לרוטב.
ערבבו היטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
6.
קשטו בבזיליקום טרי (אם משתמשים) והגישו עם גבינת פרמזן מגוררת (אם רוצים).

By חדשות 360

אוכל

פסטה פיקנטית ברוטב עגבניות

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף בלימון ושום צלוי

סלט קינואה וירקות קלויים

פסטה בזיליקום ועגבניות פשוטה וטעימה

כתיבת תגובה לבטל