פסטה פומודורו קלאסית

Byחדשות 360

מרץ 9, 2025

פסטה פומודורו:
רכיבים:
500 גרם פסטה (ספגטי, פנה או פטוצ'יני) 1 ק"ג עגבניות תמר, חתוכות לקוביות 4 שיני שום, קצוצות 1/4 כוס שמן זית 1/2 כוס עלי בזיליקום טרי, קצוצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו על כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום וטגנו עד להזהבה קלה.
3.
הוסיפו את העגבניות, תיבלו במלח ופלפל, ובשלו על אש נמוכה למשך 20-25 דקות, עד שהעגבניות התרככו והרוטב הסמיך.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב העגבניות.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה כדי לדלל אותו.
5.
ערבבו את הפסטה והרוטב יחד.
הוסיפו את הבזיליקום הקצוץ.
6.
הגישו מיד, עם פרמזן מגוררת מעל, אם רוצים.

By חדשות 360

אוכל

פסטה פומודורו קלאסית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה עגבניות שרי מהירה

עוף צלוי בלימון ושום

קציצות עוף עסיסיות ברוטב עגבניות ופטריות

כתיבת תגובה לבטל