פסטה פומודורו ב-7 שלבים

Byחדשות 360

מרץ 12, 2025

פסטה פומודורו קלאסיתמרכיבים:
500 גרם פסטה (ספגטי, לינגוויני או פסטה ארוכה אחרת) 1 ק"ג עגבניות בשלות, חתוכות לקוביות 4 שיני שום, כתושות 1/4 כוס שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם חופן עלי בזיליקום טריים, קרועים גבינת פרמזן מגוררת, להגשההוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן, עד לדרגת אל-דנטה.
שמרו כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום וטגנו כדקה, עד להזהבה.
3.
הוסיפו את העגבניות, מלח ופלפל.
בשלו על אש נמוכה במשך כ-20-25 דקות, עד שהעגבניות מתפרקות והרוטב מסמיך.
4.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי בישול הפסטה.
5.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב, ערבבו היטב.
6.
הוסיפו את עלי הבזיליקום, ערבבו.
7.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת.

By חדשות 360

אוכל

פסטה פומודורו ב-7 שלבים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

סלט פסטה מרענן עם עגבניות שרי ופטה

עוף לימון ורוזמרין בתנור

פסטה עשירה בירקות ברוטב עגבניות

כתיבת תגובה לבטל