פסטה פוטנסקה קלאסית מעדן עגבניות עשיר בטעמים

פסטה פוטנסקהרכיבים:
500 גרם פסטה ספגטי 4 שיני שום, קצוצות 1 בצל בינוני, קצוץ 1 כף פתיתי צ'ילי מיובשים 1 קופסת (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס זיתים שחורים מגולענים 1/4 כוס צלפים 1/4 כוס בזיליקום טרי 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת מלח ופלפל לפי הטעםהוראות:
1.
מרתיחים סיר גדול של מים מומלחים.
2.
מוסיפים את הפסטה למים הרותחים ומבשלים לפי הוראות האריזה.
3.
בינתיים, מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית.
4.
מוסיפים את השום והבצל ומבשלים עד שהם מתרככים.
5.
מוסיפים את פתיתי הצ'ילי ומבשלים למשך דקה נוספת.
6.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות ומביאים לרתיחה.
7.
מפחיתים את האש ומבשלים 15-20 דקות, או עד שהרוטב מסמיך.
8.
מוסיפים את הזיתים, הצלפים והבזיליקום לרוטב.
9.
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
10.
מסננים את הפסטה ומעבירים אותה לתבנית אפייה גדולה.
11.
יוצקים את הרוטב על הפסטה ומערבבים.
12.
מפזרים את גבינת הפרמזן מעל.
13.
אופים ב-180 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות, או עד שהפסטה חמה ותוססת.
14.
מקשטים בעלי בזיליקום טריים ומגישים חם.

פסטה פוטנסקה קלאסית מעדן עגבניות עשיר בטעמים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה קרמית ערמונים

סלט קינואה מזין עם עוף בגריל, עדשים וירקות

פסטה חלומית ברוטב רוזה מופלא

כתיבת תגובה לבטל