פסטה מהירה עם רוטב עגבניות שרי
פסטה קיצית. עגבניות שרי, שום ובזיליקום
פסטה קלה וטעימה. עגבניות שרי
פסטה ברוטב עגבניות שרי, שום ובזיליקום:רכיבים: 250 גרם פסטה (סוג שאוהבים) 500 גרם עגבניות שרי, חצויות 4 שיני שום, פרוסות חופן עלי בזיליקום טרי, קרועים 4 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:1. לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן. לשמור כוס ממי הבישול לפני הסינון.2. במחבת גדולה, לחמם שמן זית על אש בינונית.3. להוסיף את השום ולטגן עד להזהבה קלה (כ-1 דקה). להיזהר לא לשרוף.4. להוסיף את עגבניות השרי ולטגן כ-5-7 דקות, עד שהן מתרככות ומשחררות את הנוזלים שלהן.5. לתבל במלח ופלפל.6. להוסיף את הפסטה המבושלת למחבת. לערבב היטב.7. אם הרוטב סמיך מדי, להוסיף מעט ממי הבישול ששמרנו.8. להוסיף את הבזיליקום ולערבב.9. להגיש מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל (אם רוצים).