פסטה ברוטב עגבניות שרי צלויותרכיבים:
סלסלת עגבניות שרי (כ-500 גרם) 2 שיני שום, כתושות חצי כוס שמן זית מלח ופלפל שחור חבילת פסטה (עדיף פסטה בצורת צינורות כמו פנה או ריגטוני) חופן עלי בזיליקום טריים, קצוצים גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
ערבבו את עגבניות השרי, השום הכתוש ושמן הזית בקערה.
תיבלו במלח ופלפל.
3.
פזרו את העגבניות בתבנית אפייה.
4.
אפו בתנור במשך 20-25 דקות, עד שהעגבניות התרככו והתחילו להתרסק.
5.
בזמן שהעגבניות בתנור, בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו בצד כחצי כוס ממי הבישול.
6.
העבירו את העגבניות הצלויות לקערה גדולה.
הוסיפו את הפסטה המבושלת, את עלי הבזיליקום הקצוצים ומעט ממי הבישול (לפי הצורך).
ערבבו היטב.
7.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל (אם רוצים).

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *