פסטה ברוטב עגבניות שרי צלויותרכיבים:
500 גרם פסטה (רצויה פסטה ארוכה כמו ספגטי או לינגוויני) 500 גרם עגבניות שרי 4 שיני שום, פרוסות 1/4 כוס שמן זית מלח ופלפל שחור גרוס, לפי הטעם עלי בזיליקום טרי, קצוצים (לקישוט) גבינת פרמזן מגוררת (להגשה)הוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
ערבבו בקערה את עגבניות השרי, השום, שמן הזית, מלח ופלפל.
3.
פזרו את התערובת בתבנית אפייה ואפו בתנור במשך 20-25 דקות, או עד שהעגבניות מתרככות ומתפוצצות מעט.
4.
בינתיים, בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס אחת ממי הבישול לפני שתסננו את הפסטה.
5.
העבירו את העגבניות הצלויות לתבנית שוב.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לתבנית עם העגבניות.
6.
ערבבו הכל יחד, אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
7.
הגישו מיד, קשטו עם עלי בזיליקום ופרמזן מגוררת.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *