פסטה עגבניות שרי צלויה עם בזיליקום

פסטה ברוטב עגבניות שרי צלויותרכיבים:
2 סלסלות (כ-500 גרם) עגבניות שרי, חצויות 2 כפות שמן זית 1 בצל סגול קטן, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1/2 כוס יין לבן יבש (אופציונלי) 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם 300 גרם פסטה (ספגטי, פנה או כל צורה אחרת) גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
מערבבים את עגבניות השרי עם שמן זית, מלח ופלפל בתבנית.
3.
אופים בתנור במשך 20-25 דקות, או עד שהעגבניות רכות ומתחילות להיחרך מעט.
4.
בינתיים, מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שומרים בצד כוס ממי הבישול.
5.
במחבת, מטגנים את הבצל עד לשקיפות.
מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
6.
אם משתמשים, מוסיפים את היין ומבשלים עד שהוא מצטמצם מעט.
7.
מוסיפים את העגבניות הצלויות למחבת.
8.
מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת עם מעט ממי הבישול, לפי הצורך.
מערבבים היטב.
9.
מוסיפים את הבזיליקום, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
10.
מגישים חם, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל, אם רוצים.

פסטה עגבניות שרי צלויה עם בזיליקום

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוגת שוקולד פאדג נימוחה

עוף בדבש וסויה בתנור

ספגטי אליו אוליאו (ספגטי בשום ושמן)

כתיבת תגובה לבטל