פסטה ברוטב עגבניות שרי קלילה
פסטה מושלמת עם עגבניות שרי
פסטה עגבניות שרי. מתכון פשוט וטעים
ספגטי עגבניות שרי. מתכון מהיר
פסטה ברוטב עגבניות שרי:רכיבים: 250 גרם פסטה (ספגטי, פנה או כל צורה שאוהבים) 500 גרם עגבניות שרי, חצויות 2 שיני שום, קצוצות 1/4 כוס שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, קרועים (להגשה) גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:1. בשלו את הפסטה בסיר עם מים רותחים ומלח לפי הוראות היצרן. שמרו כוס ממי הבישול לפני שמסננים את הפסטה.2. במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית. הוסיפו את השום הקצוץ וטגנו במשך כ-30 שניות, עד שהשום מזהיב וריחני.3. הוסיפו את עגבניות השרי החצויות למחבת. תבלו במלח ופלפל. בשלו במשך כ-8-10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהעגבניות מתרככות ומשחררות את הנוזלים שלהן.4. הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם רוטב העגבניות. ערבבו היטב. אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה, כף אחר כף, עד להגעה לסמיכות הרצויה.5. הגישו את הפסטה מיד, מקשטים בעלי בזיליקום טריים וגבינת פרמזן מגוררת (אם משתמשים).