פסטה עגבניות שרי טרייהרכיבים:
250 גרם פסטה (ספגטי, פטוצ'יני או כל סוג שאוהבים) 500 גרם עגבניות שרי, חצויות 2 שיני שום, קצוצות 1/4 כוס שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים גבינת פרמזן מגוררת (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול לפני הסינון.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על אש בינונית.
הוסיפו שום וטגנו כחצי דקה, עד לריח משכר.
3.
הוסיפו את עגבניות השרי, מלח ופלפל.
בשלו כ-8-10 דקות, עד שהעגבניות מתרככות ומתחילות להוציא את המיצים שלהן.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם הרוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
5.
ערבבו בעדינות, הוסיפו בזיליקום קצוץ וערבבו שוב.
6.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל (אם רוצים).

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *