פסטה עגבניות שרי בזיליקוםרכיבים:
250 גרם פסטה (פנה, ספגטי או כל סוג שאוהבים) 500 גרם עגבניות שרי, חצויות 2 שיני שום, קצוצות 1/4 כוס שמן זית חופן עלי בזיליקום טריים, קרועים מלח ופלפל שחור לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה.
שמרו כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על אש בינונית.
הוסיפו את השום וערבבו עד שהוא מזהיב (כ-30 שניות).
3.
הוסיפו את עגבניות השרי החצויות למחבת ותבלו במלח ופלפל.
בשלו עד שהעגבניות מתרככות ומשחררות את מיציהן (כ-8-10 דקות).
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם העגבניות.
הוסיפו מעט ממי הבישול אם הפסטה יבשה מדי.
ערבבו היטב.
5.
הורידו מהאש, הוסיפו את עלי הבזיליקום הקרועים וערבבו.
6.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל, אם רוצים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *