פסטה ברוטב עגבניות שרי:
מרכיבים:
250 גרם פסטה (לפי בחירתכם) 500 גרם עגבניות שרי, חצויות 2 שיני שום, קצוצות 1/4 כוס שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, קצוצים (להגשה) גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול לפני שתסננו את הפסטה.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום וטגנו כדקה, עד לקבלת ריח.
3.
הוסיפו את עגבניות השרי, מלח ופלפל.
בשלו כ-10 דקות, תוך כדי ערבוב, עד שהעגבניות מתרככות ומשחררות נוזלים.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
ערבבו היטב.
5.
הגישו מיד, מעוטר בעלי בזיליקום טריים וגבינת פרמזן, אם רוצים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *