פסטה ברוטב עגבניות שרי צלויות עם בזיליקוםרכיבים:
500 גרם פסטה (פנה, ספגטי או כל צורה אחרת) 500 גרם עגבניות שרי 2 שיני שום, קצוצות 1/4 כוס שמן זית חופן עלי בזיליקום טריים מלח ופלפל שחור לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
מערבבים את עגבניות השרי עם שמן זית, שום, מלח ופלפל בתבנית.
3.
צולים בתנור כ-20-25 דקות, עד שהעגבניות מתרככות ומתפוצצות מעט.
4.
בזמן שהעגבניות בתנור, מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שומרים כוס ממי הבישול לפני שמסננים.
5.
מוציאים את העגבניות מהתנור.
6.
מעבירים את הפסטה לסיר עם הרוטב.
מוסיפים מעט ממי הבישול אם צריך כדי לאחד את הרוטב עם הפסטה.
7.
מוסיפים את עלי הבזיליקום ומערבבים.
8.
מגישים מיד, עם פרמזן מגוררת מעל, אם רוצים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *