פסטה ברוטב עגבניות שרי ופסטורכיבים:
250 גרם פסטה (כל סוג שאוהבים) 2 סלסלות (כ-500 גרם) עגבניות שרי, חצויות 4 שיני שום, קצוצות 1/4 כוס שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/4 כוס פסטו (קנוי או ביתי) גבינת פרמזן מגוררת, להגשההוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו על כוס ממי הבישול לפני הסינון.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום וטגנו עד להזהבה, כדקה.
3.
הוסיפו את עגבניות השרי החצויות, מלח ופלפל.
בשלו עד שהעגבניות מתרככות ומתחילות להתפרק, כ-8-10 דקות.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם רוטב העגבניות.
5.
הוסיפו את הפסטו וערבבו היטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה.
6.
הגישו מיד עם גבינת פרמזן מגוררת.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *